Nejnovější bezlepkové recepty
- Bezlepkové těstoviny univerzální těsto
Bezlepkové těstoviny univerzální těsto Univerzální recept na bezlepkové těstoviny je ideální volbou pro každého, kdo hledá jednoduché a spolehlivé domácí těsto. Na přípravu stačí pouze… Více informací: Bezlepkové těstoviny univerzální těsto - Bezlepkové linecké těsto
Bezlepkové linecké těsto Univerzální recept na bezlepkové těstoviny je ideální volbou pro každého, kdo hledá jednoduché a spolehlivé domácí těsto. Na přípravu stačí pouze 4… Více informací: Bezlepkové linecké těsto - Bezlepková šlehaná bábovka
Bezlepková šlehaná bábovka Bezlepková šlehaná bábovka patří mezi naše nejoblíbenější stálice právě díky své proměnlivé struktuře a univerzálnosti. V den upečení je krásně křehká a… Více informací: Bezlepková šlehaná bábovka
Kategorie
- Chléb a pečivo (9)
- Cukroví (1)
- Hlavní jídla (1)
- Sladké pečení (3)
- Slané pečení (1)
Diety
- bez lepku (14)
- bez mléka (12)
- bez ořechů (14)
- bez vajec (10)
- chléb šumava (6)
- cibule (1)
- hermelín (1)
- housky (1)
- linecké těsto (1)
- noční kynutí (1)
- olivy (1)
- quiche (1)
- rohlíky (1)
- semínka (1)
- škvarky (1)
- slanina (1)
- slunečnice (1)
- těstoviny (1)
- toastový chleba (1)
- vánočka (1)
O nás
Šumavské mlýny vznikly z potřeby péct poctivě – bez lepku, bez kompromisů a s respektem k tradičním postupům. Na Šumavě jsme otevřeli bezlepkovou pekárnu v době, kdy kvalitní bezlepkové pečivo nebylo samozřejmostí a většina dostupných výrobků se spoléhala spíše na náhražky než na chuť a řemeslo.
Po několik let jsme denně pekli chléb, pečivo i sladké dobroty pro zákazníky z regionu a pravidelně rozváželi naše výrobky až do Českých Budějovic. Během tří let provozu jsme zásobovali stovky domácností a nasbírali cenné zkušenosti, které nás naučily, jak bezlepkové pečení skutečně funguje v praxi – co se osvědčí, co ne a kde je potřeba hledat vlastní cestu.